PROCESSED OVERVIEW
根据产品需求
根据产品需求
拓展加工能力
综合考虑原料特性与烹饪便利性，
评估多种鸭肉深加工产品的开发可行性。
目前暂不生产
韩式鸭肉冻的研发与OEM合作，
可另行洽谈评估。
- PRODUCT RANGE 韩式鸭肉冻、成型鸭肉制品、薄切鸭肉片及鸭肉干
- PROCESS KNOW-HOW 成型、加热、干燥及包装工艺经验
-
OEM PARTNERSHIP
产品研发与生产
合作咨询
PROCESSED PRODUCT LINEUP
面向多元应用的
面向多元应用的
鸭肉深加工产品
开发方向涵盖韩式鸭肉冻、成型鸭肉制品、薄切鸭肉片及鸭肉干，
可根据产品用途与形态制定开发方案。
PRODUCT STATUS
原有鸭肉深加工产品现已停产，
韩式鸭肉冻正在研发中。
PRODUCT STATUS
原有鸭肉深加工产品现已停产，
韩式鸭肉冻正在研发中。
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01
韩式鸭肉冻 开发中
采用鸭肉原料，
经加热与 成型处理， 形成规格统一、 口感稳定的 在研产品。 -
02
成型鸭肉制品 已停产
鸭肉香肠、
韩式鸭肉饼 等产品， 按特定形状 加工而成。 -
03
薄切鸭肉片 已停产
切片薄厚均匀，
适合搭配生菜 等蔬菜 包裹食用， 也可用于多种 餐饮菜品。 -
04
鸭肉干 已停产
通过干燥工艺
呈现鸭肉特有的 风味与嚼劲。
PRODUCT FORMAT
面向不同产品
面向不同产品需求的
加工形态
加工形态
根据烹饪方式与产品特性，
评估肉冻、成型、薄切及干燥等产品形态。
韩式鸭肉冻
采用鸭肉原料，
成型鸭肉制品
鸭肉香肠、韩式鸭肉饼
薄切鸭肉片
切片薄厚均匀，
鸭肉干
根据鸭胗、鸭颈肉、鸭胸肉等不同部位的特性，
PROCESSING EXPERIENCE
塑造产品形态的
塑造产品形态的
加工能力
根据产品用途与特性，
综合评估原料配方、成型与加热、干燥及包装条件。
-
01
原料配方
根据目标风味与口感，
评估原料特性及配方条件。 -
02
成型与加热
根据产品形态与烹饪用途，
选用相应的成型与加热工艺。 -
03
干燥与包装
根据产品特性与流通要求，
评估干燥及包装方式。 -
04
质量检验
检验成品规格与包装状态，
确认其符合质量标准。